Plantes ligneuses dans l'alimentation des petits ruminants

Les plantes ligneuses peuvent améliorer les ressources fourragères en saison sèche, lorsqu'elles sont rares et que les producteurs ont du mal à couvrir les besoins de leurs troupeaux. Linda Cletchio Gabriella Traore, doctorante à l'UNB au Burkina Faso, présente les résultats préliminaires d'une enquête ethnobotanique.

Fig 1. Fréquence de citation des plantes ligneuses dans six villages autour de Saria.

Fig 2. Autres utilisations des fourrages ligneux hautement appétents.

Chèvre à Saria profitant de ses légumes verts. Photo : Traore Linda, 2021.

L'élevage est important au Burkina Faso, cependant, l'alimentation est une contrainte majeure. Pendant la saison sèche, les ressources fourragères sont rares et les producteurs ont des difficultés à couvrir les besoins de leurs troupeaux (Kiema et al., 2012 ; Sanon 2020). Les plantes ligneuses riches en protéines permettent d'entretenir les animaux pendant cette période. Bien qu'elles soient nombreuses, toutes les espèces ne sont pas consommées par les ruminants. En plus de ces aspects, les plantes ligneuses contribuent au bien-être humain en fournissant divers services (Boffa, 2000 ; Sib, 2018).

Dans le cadre du projet SustainSahel, une enquête ethnobotanique a été menée afin de comprendre les plantes ligneuses disponibles localement, les utilisations locales de ces plantes et d'identifier les plantes ligneuses les plus appétentes pour les petits ruminants, selon les éleveurs. Un questionnaire semi-ouvert a été administré à 185 ménages de 6 villages du Centre-Ouest du Burkina Faso, Villy, Saria, Tampelega, Yargo Yarcé, Ramonkodogo, et Poa.

Résultat de l'étude

A partir de cette étude, 47 plantes ligneuses ont été identifiées au sein de la population, dont 23 ont été citées par plus de 5% des répondants (voir figure 1). Les répondants reconnaissent l'utilisation des plantes ligneuses dans plusieurs catégories d'usage, notamment : l'alimentation, la pharmacopée (humaine et animale), la fertilisation des sols, le bois de feu et le bois de construction. La vente de produits forestiers ligneux et non ligneux constitue également une source de revenus importante pour les populations enquêtées.

Enfin, les arbres fourragers sont très appétents pour les ruminants. Au total, 15 plantes fourragères réparties en 10 familles et 15 genres ont été mentionnées comme étant très appétentes pour les petits ruminants. La fréquence de citation a permis de classer les plantes ligneuses et de sélectionner les huit plus citées par les éleveurs. Il s'agit de :

Ficus sycomorus (41,08%),
Lannea microcarpa (38,92%),
Pterocarpus erinaceus (32,92%),
Khaya senegalensis (22,70%),
Azadirachta indica (21,08%),
Bombax costatum (9,73%),
Guiera senegalensis (9,19%),
Ziziphus mauritiana (5,95%).

Ces ligneux, qui sont les plus prisés par les ovins, sont également utilisés à d'autres fins par la population (voir figure 2). Ainsi, il existe une forte pression anthropique sur ces espèces ligneuses qui pourrait avoir un impact négatif sur la survie de ces espèces comme le soulignent Dossou et al. (2012) et Ouattara et al. (2021).

Compte tenu de l'importance des arbres fourragers pour les humains et les animaux, une campagne de sensibilisation sur la récolte, l'entretien et la plantation massive d'arbres intéressants est urgente pour une gestion durable des ressources naturelles.

Rédigé par : Doctorante, Traore Linda Cletchio Gabriella, Sciences Naturelles et Agronomie, option systèmes de production animale à l'UNB - Université Nazi Boni au Burkina.

Informations complémentaires

Littérature citée

Boffa J-M. 2000. Les parcs agroforestiers en Afrique de l'Ouest : clés de la conservation et d'une gestion durable. 51, 11-17. ISBN 92-5-2043-76

Sib O. 2018. Co-conception d'un système fourrager innovant : introduction des banques fourragères arbustives dans les élevages laitiers de l'Ouest du Burkina Faso. Thèse de doctorat, Alimentation et nutrition. Systèmes de production animale, Université Nazi Boni, 185 p.. Https://agritrop.cirad.fr/596595

Sanon, H O, Zorma A, Simian A, Obulbiga F M, Compaoré E. 2020. Analyse des pratiques d'embouche ovine dans deux zones semi-arides du Burkina Faso. Journal of Applied Biosciences, 150, 15390-15402. DOI : doi.org/10.35759/JABs.150.1

Dossou M E, Houessou G L, Lougbégnon O T, Tenté A H B, Codjia J T C. 2012 Etude ethnobotanique des ressources forestières ligneuses de la forêt marécageuse d'Agonvè et terroirs connexes au Bénin. Tropicultura, 30 (1), 41-48. DOI : www.researchgate.net/publication/259558319

Ouattara B, Sanou L, Koala J, Hien M. 2021. Utilisations locales et vulnérabilité des espèces ligneuses dans les forêts classées de Oualou et de Tissé au Burkina Faso, Afrique de l'Ouest. Afrique SCIENCE , 19(3) 63-77 ISSN 1813-548X. DOI : 6.pdf (afriquescience.net)